既是一家工艺厂负责生产的厂长，又是一位新成立果蔬合作社的股东，张福生把走上农业这条路看作是理想化作现实的一次行动。两年前，张福生和4个朋友合资成立阳江健康果蔬合作社，2014年开始营运。正是这一年，他第一次参加了广东种博会。张福生说：“广东种博会很有意义，能让观众有机会直接接触各大种企和各种蔬菜。”

“广东种博会的消息，我是从一个肥料商朋友的朋友圈里看到的，看到时已是11月末了，所以很匆忙”张福生说，到了柯目塱，是开展的第三天下午。在基地转了三个小时，发现了一个毛节瓜品种、一个番茄品种，还有紫白菜、紫番茄等新奇品种，“拿种子回去试种，也算有所收获。广东种博会打开了我的眼界，看到很多新品种，还有现代农业设施。”

张福生工业生产经验丰富，初涉农业，他更多会用生产经验作参考。对于品种挑选，他认为品种要有生产能力，比如产量高就是作物的一种生产能力；管理合作社与管理厂子也有相似之处，比如保证资金链畅通。

现在，健康果蔬合作社拥有40亩地和3亩大棚，40亩地上一半种水稻一半种菜。今年他种的菜是粉葛，张福生介绍：“水稻是南方主粮，需求总是有的；粉葛能储存，销量也不愁。明年计划种香芋、莴笋、大白菜和马铃薯。”由于各种条件限制，南方不太适合种马铃薯，他正思索要怎么种好。从种博会带回的试种品种中，由于授粉没做好，毛节瓜颗粒无收，不过，其他品种都有收成。张福生说，自己要去摸索的东西还有很多。

去年来种博会，独自且匆忙；今年，张福生要带上合作社的伙伴们一同前来，并且提前做好计划。“合作社刚成立，更看中耐储存的作物，希望能在种博会上看到合适的品种。还有新奇品种，一直是我关注的，今年想找些水果型蔬菜试种。”张福生说。